La stratégie sur l’alimentation et la nutrition de l’Ontario est prête pour votre contribution. Veuillez nous faire parvenir vos commentaires. Merci!
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Équiterre lance l’étude “Mangez frais, mangez près”
Après plus de deux ans de travail, Équiterre et ses partenaires Extenso, Option consommateurs et l’Université Laval sont fiers de vous présenter les résultats de l’étude «Mangez frais, mangez près».
Le projet, soutenu par Québec en Forme, visait à évaluer l’impact des circuits courts de commercialisation (marché public, agriculture soutenue par la communauté, kiosque à la ferme, marché en ligne, etc.) sur les saines habitudes de vie des Québécois. Elle a aussi mesuré la compétitivité des prix des fruits et légumes en circuits courts et a identifié les avantages et les inconvénients des différents canaux de mise en marché auxquels recourent les producteurs maraîchers du Québec.
Menée à Montréal, au Centre-du-Québec et en Chaudière-Appalaches, l’étude a démontré que les circuits courts peuvent avoir un impact positif sur la saine alimentation en favorisant la variété et l’abondance de fruits et légumes ainsi qu’un plaisir accru à les consommer. Read more »
Webinaires sur la planification des cultures en maraîchage biologique diversifié
Présenté par la FarmON Alliance en partenariat avec Cultivons Biologique Canada
Le mardi 27 Novembre et le mardi 4 Decembre (7-8:30pm)
C’est déjà le temps de commencer à panifier les cultures pour l’an prochain. Joignez-vous à Frédéric Thériault, co-auteur du livre publié par COG “Crop Planning for Organic Vegetable Growers” pour un webinaire en 2 parties et offert en français. Ce webinaire vous permettra de commencer à planifier les cultures pour votre ferme ou jardin maraîcher et vous donnera plusieurs conseils pratiques à appliquer l’an prochain.
Partie 1 – Établissez vos objectifs de planification des cultures
Cette session vous montre comment créer les bases de votre plan de culture. Ceci commence par la fixation d’objectifs financiers pour votre entreprise que vous développerez pour en faire un plan de ventes. Nous explorerons aussi des techniques simples pour l’analyse de la rentabilité de vos cultures.
Partie 2 – Développer et mettre en place le plan de cultures
Cette session couvrira les étapes pour développer et mettre en place un plan de culture efficace. Vous transformerez votre plan des ventes de la Partie 1 en un plan des cultures complet qui comprend les horaires de plantation au champ, horaires de semis en serre et une commande de semences. Vous apprendrez aussi comment faire le suivi du plan de culture malgré la nature imprévisible de nos saisons agricoles.
Coût: 40$ pour les 2 sessions.
Pour obtenir plus d’information contactez ali@
Inscription: cliquez ici
Loi pour la Promotion des Aliments Locaux
Les membres de Sustain Ontario, une coalition provinciale pour l’alimentation saine et l’agriculture durable, étaient heureux d’apprendre hier (le 5 octobre) que le gouvernement McGuinty a annoncé un projet de loi pour la promotion des aliments locaux.
Après avoir consulter et solliciter des commentaires de ses membres à travers la province pendant plusieurs mois, Sustain Ontario est ravi de voir ce projet de loi s’épanouir. Le but de cette loi est de soutenir, de promouvoir et de célébrer les produits cultivés et fabriqués en Ontario.
« Nous voyons cette loi comme étant une étape positive vers l’amélioration du système d’alimentation, » a dit Ravenna Nuaimy-Barker, directrice de Sustain Ontario. « C’est encourageant de voir le gouvernement de l’Ontario prendre l’initiative pour soutenir les secteurs de l’agriculture et de l’alimentation. » Ces secteurs rivalisent avec le secteur automobile pour le nombre d’emplois qu’ils procurent et les « sous-secteurs spécialisés » des aliments biologiques et locaux ont augmenté de 15 à 20% au cours de la dernière décennie. Cela indique qu’un investissement modique dans l’alimentation locale est judicieux.
En outre, Sustain Ontario espère que cette loi ira plus loin que l’économie de l’alimentation. « Nous sommes très contents qu’ils soient intéressés à soutenir les producteurs, » a dit Don Mills, directeur de Local Food Plus, un membre de Sustain Ontario. « Le gouvernement peut aller plus loin pour avoir un impact direct sur le secteur économique de l’alimentation locale en assignant les fonds publics des écoles et des hôpitaux à la nourriture cultivée ici en Ontario. »
En plus, Sustain Ontario veut une loi sur les aliments locaux qui :
- Encourage l’alphabétisation alimentaire et la nutrition des élèves;
- Développe le marché des produits écologiques et locaux par les établissements publics;
- Augmente le financement des entreprises agricoles et alimentaires locales;
- Encourage le développement des secteurs biologiques et écologiques agricoles;
- Soutient le dialogue entre les ministères et les intervenants afin de créer de meilleures politiques;
- Investit dans l’infrastructure locale pour mettre les aliments sur le marché.
Pour plus de renseignements concernant les recommandations soumises par Sustain Ontario sur la Loi pour la promotion des aliments locaux, veuillez visiter Good Food Policies.
Contactez :
Carolyn Young
Coordinatrice des communications
carolyn@sustainontario.ca
647-839-4030
ou
Ravenna Nuaimy-Baker
Directrice
Ravenna@sustainontario.ca
416-890-0937
Les répercussions de l’AÉCG sur l’alimentation au Canada
L’accord économique et commercial global (AÉCG) entre le Canada et l’Union européenne est une entente commerciale que le 
gouvernement fédéral et ceux des provinces négocient avec l’Union européenne depuis 2009 et qui sera vraisemblablement signée d’ici la fin de cet été. Bien que les négociations entourant l’AÉCG se soient en grande partie déroulées à huis clos, les versions préliminaires qui ont été divulguées nous permettent néanmoins de nous faire une idée assez juste du contenu de cet accord. À l’instar de la plupart des accords de libre-échange, l’AÉCG couvre une vaste gamme d’aspects, qui vont des services de gestion des eaux à l’exploitation des ressources. Cet accord comporte en outre d’importantes conséquences sur l’alimentation et l’agriculture.
L’AÉCG est unique en ce sens qu’il constitue le premier accord de libre-échange international ratifié par le Canada à toucher le secteur MESSS (municipalités, enseignement, services de santé et services sociaux). Par l’entremise de cet accord, les gouvernements municipaux et leurs agences seront ainsi soumis aux règles du libre-échange international. Cela a probablement davantage d’impact dans le secteur des marchés publics. L’avocat Steven Shrybman indique que « l’inclusion des marchés publics infranationaux au sein de l’AÉCG constitue sans doute la principale exigence de l’Union européenne. » Lorsque l’AÉCG sera ratifié, les contrats de marchés publics en matière de biens et services dont le montant excède 340 000 $ et ceux reliés à la construction dont le montant est supérieur à 8 500 000 $ seront ouverts aux entreprises européennes. Au Canada, tous les paliers gouvernementaux seront obligés d’octroyer ces contrats au plus bas soumissionnaire. Ceux qui s’opposent à l’accord craignent que ce dernier ne délégitimise de manière importante les politiques et programmes publics actuels en matière d’achat local, en plus de nuire à la future mise en place de mesures similaires. Bien que les municipalités soient déjà assujetties aux plus bas seuils fixés par les marchés publics en vertu de l’Accord sur le commerce intérieur (ACI), un accord commercial interprovincial dont le but consiste à faciliter les échanges commerciaux entre les provinces canadiennes, ce dernier ne menace aucunement les programmes voulant stimuler l’achat de produits et services canadiens, et ne s’applique pas à l’approvisionnement des aliments qui seront revendus – ce qui comprend la majeure partie des aliments achetés par les entreprises de services alimentaires.
Ateliers du Conseil de la Coopération de l’Ontario
Le 10 avril 2012, Le Conseil de la coopération de l’Ontario (CCO) annonçait un important financement de 72 500 $ pour l’organisation d’ateliers de sensibilisation et de sessions de formation alliant à la fois le modèle coopératif, les enjeux agroalimentaires et le développement rural. Nous sommes fiers de vous dévoiler aujourd’hui la liste des localités et institutions qui seront visitées par le CCO à l’échelle de la province.
Voici les lieux retenus pour la série d’ateliers :
Région de l’Est : Pembroke, Vankleek Hill et l’Université de Guelph – Campus d’Alfred
Région du Centre Sud-Ouest : Perkinsfield, St-Catharines, Bracebridge et Whitby
Région du Nord : Hearst, North Bay, Île Manitoulin, New Liskeard et l’Institut NORDIK de l’Université Algoma, à Sault-Sainte-Marie.
Les ateliers se dérouleront à l’automne prochain. Les dates et adresses respectives de chacune des localités ou institutions seront identifiées et diffusées sous peu. Les informations à ce sujet seront relayées sur nos réseaux sociaux, sur notre site Internet www.cco.coop ainsi que ceux de nos partenaires.
Au cours de ces ateliers, nous exposerons premièrement le modèle coopératif dans ses principes, ses valeurs, son mode de gouvernance et ses spécificités par rapport aux entreprises conventionnelles. Ensuite, nous présenterons les valeurs ajoutées du modèle coopératif ainsi que ses opportunités à travers quelques secteurs économiques tels que l’agriculture et le développement rural, l’immigration et l’entrepreneuriat jeunesse, les initiatives d’entrepreneuriat collectif et la relève d’entreprise, etc.
Nous réitérons nos remerciements à l’Institut de la gestion agricole (IGA) pour son important appui financier à ce projet à travers lequel le CCO entend promouvoir les modèles coopératifs comme des pratiques innovantes de planification de la relève et des outils de création de valeurs-ajoutées pour les entreprises rurales.
Ce projet est financé en partie par l’Institut de la gestion agricole (IGA). L’IGA fait partie de la Série sur les pratiques exemplaires de Cultivons l’avenir, une initiative fédérale-provinciale- territoriale.
Pour plus d’informations, visitez le site web à http://cco.coop/fr/Communiqu%C3%A9sdepresse_57/ où veuillez contacter : Charles Kouassi, Agent de développement – Région du Centre Sud-Ouest 705-792-0774 / charles.kouassi@cco.coop
